Artikels

Kampus Peroni vir die ekologiese oorgang van agri-voedsel

Kampus Peroni het 'n nuwe voorgestelde driefase-ekosisteemmodel:

  • naspeurbaarheid, deur tegnologie blockchain, om voorsiening te maak vir die wydverspreide versameling en deursigtige deel van data;
  • meting die omgewingsimpak van waardekettings danksy hierdie data;
  • deurlopende verbetering om oplossings te voorsien en innovasies te verwerk gebaseer op die inligting wat deur die vorige fases verkry is.

Die model wat deur Campus Peroni voorgestel word, spruit uit die positiewe resultate wat verkry is deur naspeurbaarheidsprojek in blockchain van 100% Italiaanse mout, 'n projek wat Campus Peroni saam met pOsti, Xfarm, Hort@, Campus Bio-Medico en EY van stapel gestuur het.

Irene Pipola, EY Consulting Volhoubaarheidsleier Italië

"Die objektiewe benadering wat aangeneem is, begin by die bewyse, van die data deur drie fases: die dop van voorsieningskettinginligting, die meting en ontleding van data, en die verbetering, om konkrete aksies te identifiseer wat deur boere geïmplementeer kan word. Tans kom die eerste resultate van die primêre produksie van gars, waar 'n vermindering van 27% in CO2-emissies aangeteken is danksy data-analise en 'n samewerking tussen die akteurs van die Peronikampus en die boere."

Enrico Giovannini, medestigter van ASVIS

"Die benadering wat Kampus Peroni bevorder, verteenwoordig 'n model om te volg omdat dit daarin slaag om volhoubaarheid en innovasie te kombineer, wat data en die deel daarvan in die middelpunt van alles plaas. Die tema verteenwoordig 'n geleentheid vir alle maatskappye wat besluit om hierin te belê, want deur die pad van tegnologiese innovasie wat toegepas word op volhoubaarheid te volg, word hulle meer mededingend, selfs op internasionale markte, en kan hulle makliker jong talent lok. Hierdie proses, ongeag die grootte van die maatskappye, behoort alle Italiaanse entrepreneurs te betrek, want dit gaan nie net daaroor om goed te doen nie, maar ook om ontwikkeling en werk te skep. Vanuit hierdie oogpunt kan die uitbreiding van die nie-finansiële verslagdoeningsverpligting na mediumgrootte ondernemings wat deur die Europese Unie besluit is, 'n verdere stap in die rigting van werklik volhoubare ekonomiese ontwikkeling uit 'n sosiale en omgewingsoogpunt verteenwoordig.".

Ekosisteem

In die oorgang van die logika van die voorsieningsketting na dié van 'n ekosisteem wat bestaan ​​uit samewerking en deling, speel die maatskappye van groot en klein Italiaanse nywerhede 'n fundamentele rol. In die nuwe model word die ontwikkeling van platforms wat nie meer vertikaal nie maar horisontaal is waarbinne maatskappye kan saamwerk al hoe belangriker. Katia Da Ros, visepresident van Confindustria, hy beweer: "Die Italiaanse industrie spreek onbetwiste leierskap op Europese vlak uit in die proses van ekologiese oorgang, van die sirkulêre ekonomie na energiedoeltreffendheid en die vermindering van emissies. Die uitdaging is om die ekonomiese en produktiewe struktuur voor te berei om die nuwe internasionale waardekettings volledig te betree, en probeer om homself te posisioneer in sektore met hoër toegevoegde waarde en tegnologiese inhoud. Italiaanse maatskappye belê in tegnologieë, vaardighede, innovasie en die naspeurbaarheidsprojek vir Birra Peroni se 100% Italiaanse mout is 'n voorbeeld hiervan. Die sleutel is samewerking, die deel van idees en data, met 'n "horisontale" en nie meer "vertikale" benadering nie, wat die verskillende rolspelers wat betrokke is langs die voorsieningskettings bymekaar bring. In hierdie scenario is die bydrae wat Confindustria kan lewer beslis dié om maatskappye bymekaar te bring, 'n oop dialoog tussen al die spelers in die stelsel te stimuleer ten einde dialoog, die uitruil van inligting en sinergie tussen hulle aan te moedig, en fokus op die innovasies wat die meeste sal bydra tot die evolusie in 'n volhoubare sleutel en ook tot die beskerming van Made in Italy".

Innovasie nuusbrief
Moenie die belangrikste nuus oor innovasie mis nie. Registreer om hulle per e-pos te ontvang.

BlogInnovazione.it

â € <  

Innovasie nuusbrief
Moenie die belangrikste nuus oor innovasie mis nie. Registreer om hulle per e-pos te ontvang.

Onlangse artikels

Die voordele van inkleurbladsye vir kinders - 'n wêreld van magie vir alle ouderdomme

Die ontwikkeling van fyn motoriese vaardighede deur inkleur berei kinders voor vir meer komplekse vaardighede soos skryf. Om in te kleur...

2 Mei 2024

Die toekoms is hier: hoe die verskepingsbedryf die wêreldekonomie revolusioneer

Die vlootsektor is 'n ware globale ekonomiese moondheid, wat na 'n 150 miljard-mark navigeer het ...

1 Mei 2024

Uitgewers en OpenAI onderteken ooreenkomste om die vloei van inligting wat deur Kunsmatige Intelligensie verwerk word, te reguleer

Verlede Maandag het die Financial Times 'n ooreenkoms met OpenAI aangekondig. FT lisensieer sy wêreldklas-joernalistiek ...

30 April 2024

Aanlynbetalings: Hier is hoe stroomdienste jou vir altyd laat betaal

Miljoene mense betaal vir stromingsdienste en betaal maandelikse intekengeld. Dit is algemene opinie dat jy...

29 April 2024