“Buite-huisverbruik is 'n mark wat besig is om te herstel in vergelyking met die pre-pandemie tydperk. Daar is nog iets om te doen in terme van besoeke, maar uit ’n bestedingsoogpunt, met die styging in pryse, het ons nou 2019-vlakke verbygesteek.” Dit is die woorde van Matteo Figura, voedseldiensdirekteur van Circana, op die kantlyn van die geleentheid "Noorse Stockfish and Cod in Italy - Seminar 2023" van die Noorse Seekosraad, wat op 26 Oktober 2023 in Mestre plaasgevind het. "Bowendien, soos wat die mark van buite-huisverbruik betref, vra verbruikers innovasie veral wat resepte en aanbiedinge betref – voeg Figura by – Daar is dus ruimte vir kabeljou, veevis en kabeljou om te vernuwe en die mark uit te brei deur nuwe verbruikers te lok”.
“Spyseniering verteenwoordig 'n groot mark in Italië – beklemtoon die Foodservice-direkteur van Circana wat deur Adnkronos aangehaal word – 'n omset van ongeveer 66 miljard euro per jaar en is gebaseer op ervaring. Italiaanse spyseniering is steeds nou gekoppel aan 'n té tradisionele konsep en tegnologie kan help om te innoveer, beide vanuit die oogpunt van die 'sigbare' komponent van digitale, dit wil sê aanlyn betalings, bestellings en die ervaring in die verkoopspunt, en van die 'onsigbare' een, wat help met die voorbereiding van produkte, in die samestelling van spyskaarte en in berging”.
BlogInnovazione.it
Die ontwikkeling van fyn motoriese vaardighede deur inkleur berei kinders voor vir meer komplekse vaardighede soos skryf. Om in te kleur...
Die vlootsektor is 'n ware globale ekonomiese moondheid, wat na 'n 150 miljard-mark navigeer het ...
Verlede Maandag het die Financial Times 'n ooreenkoms met OpenAI aangekondig. FT lisensieer sy wêreldklas-joernalistiek ...
Miljoene mense betaal vir stromingsdienste en betaal maandelikse intekengeld. Dit is algemene opinie dat jy...
