Bişmiş yeməklər əldə edilən yüksək əlavə dəyərlə kənd təsərrüfatı tullantıları, şəhər bağları pestisidlər olmadan və minimum enerji və su sərfiyyatı ilə qapalı şəraitdə böyümək, protein unları aqro-qida sektorunda tullantıları azaltmaq və təhlükəsizlik və keyfiyyəti təmin etmək üçün qabaqcıl həllər ilə birlikdə həşəratlardan. Bunlar ENEA-nın təqdim etdiyi bəzi texnologiyalar və həllərdir Yaradıcı Faire Roma 2023, tədqiqatçılar, novatorlar, tələbələr və ailələrin yaradıcılıq, tədqiqat və texnologiya arasında ideya və həlləri bölüşmək üçün görüşdüyü texnoloji innovasiya və rəqəmsal transformasiya üzrə Avropa tədbiri (Yarmarka Roma, 20-22 oktyabr 2023, 10:19-1645:1647, Portuense vasitəsilə XNUMX-XNUMX).
Roma Ticarət Palatasının təşkil etdiyi “Bizim kimi novatorlar” adlı bu buraxılışda kənd-qida və dairəvi bioiqtisadiyyat sahələrində ən son yenilikləri təqdim etməklə yanaşı, ENEA “müsabiqəsində iştirak edəcək”.MY Maker PCBA: daha yaxşı bir planet üçün elektronikanız”, həyat keyfiyyəti və ətraf mühitin davamlılığı üçün ən yaxşı elektronika layihələrini mükafatlandıracaq.
Ətraflı olaraq, ENEA-nın P890, P863 və P841 stendlərində olması:
- Superfoodların bişirilməsi Membran texnologiyaları və COXNUMX hasilatı sayəsində kənd-qida sənayesinin qalıq fraksiyalarından - zərdab, yağlı toxumlar və pivə taxıllarından əldə edilən zülallarla və bioaktiv molekullarla zəngin inqrediyentlərin istifadəsi ilə yüksək əlavə dəyərə malik2 superkritik (TƏMİN layihəsi – Dairəvi qida sistemində qida təhlükəsizliyi və çörək məhsullarının biomüxtəlifliyi üçün zülal və biOmolekullar mənbələri);
- istehsal etmək üçün proseslər yüksək protein tərkibli qidalar və yemlər, təbii gübrələr, müəyyən bir böcəkdən, Tenebrio molitordan əczaçılıq və kosmetik məhsullar;
- qida məhsullarının keyfiyyətini, təhlükəsizliyini və izlənilməsini yaxşılaşdırmaq üçün fəaliyyətlər e aqrar-sənaye əlavə məhsullarını qiymətləndirin;
- zəmanət vermək üçün qabaqcıl həllər daha çox qida istehsalı, tullantıları azaltmaq, təbii ehtiyatlardan istifadəni optimallaşdırmaq və aqro-ərzaq sisteminin keyfiyyətini və məhsuldarlığını artırmaq. Xüsusilə, ENEA tədqiqatçıları aqrar-sənaye əlavə məhsullarının qiymətləndirilməsi, davamlı qidalanma üçün modellərin hazırlanması, eyni zamanda tərəvəz istehsalı sistemlərində yüksək əlavə dəyərə malik molekulların istehsalı üzrə fəaliyyətləri təqdim edəcəklər (ON-FOODS Genişləndirilmiş Tərəfdaşlıq, Milli Mərkəz). AGRITECH);
- METROFOOD, pəhriz və qida seçimlərinin insana və ətraf mühitə ətraf mühitə təsirini azaltmaq, onların məhsuldarlığını artırmaq məqsədi ilə qida keyfiyyəti, təhlükəsizliyi və izlenebilirlik sahəsində elmi mükəmməlliyi gücləndirmək üçün tədqiqat infrastrukturu davamlılıq;
- SUS-MIRRI.IT, innovativ həllər və biotexnoloji maraq doğuran məhsullara (biofertilizerlər, biopestisidlər, antimikroblar, biokütlə, fermentlər və dərmanlar) yönəlmiş ENEA-nın mikrob ehtiyatlarının (mikroorqanizmlər, mikrobiomlar və törəmə məhsullar) qiymətləndirilməsi üçün tədqiqat infrastrukturu;
- bitki hüceyrəsi kənd təsərrüfatı, iqlim dəyişikliyinin təsirlərini nəzərə alaraq bitki mənşəli qidaların tədarükü üçün innovativ sistemlər - bu artıq aqronomik maraq doğuran bəzi növlərin məhsuldarlığına və sağlamlığına təsir göstərir - və qida sektorunda "3D çap" tətbiqləri. Konkret olaraq, ENEA yüksək əlavə dəyərə malik standartlaşdırılmış qidaların yaradılması üçün bir sıra “reseptlər” işləyib hazırlayıb;
- xüsusi"hitech bağı", Mikrokosmos, reyhan, pomidor, kahı və kartof kimi bitkilərin qapalı, eyni zamanda səhra və qütb əraziləri kimi "ekstremal" yerlərdə pestisidlərdən istifadə etmədən və minimum enerji və resurslar itkisi ilə becərilməsi üçün. Bu, “innovativ prototipidir”ağıllı kənd təsərrüfatı” ətraf mühitin parametrlərinə nəzarət etmək üçün sensorlar və bitkilərin dəqiq işıqlandırılmasını təmin edən LED işıq sistemi ilə təchiz edilmişdir;
- istehsalı üçün innovativ proseslər yem, bioplastiklər, yeni bioloji parçalana bilən materiallar, torpaq yaxşılaşdırıcılar e qabaqcıl bioyanacaqlar qara əsgər milçəklərindən, sürfələri kənd-qida sənayesinin tullantıları ilə qidalanan böcəklərdən. Böyümə zamanı sürfələr üzvi substratları biokonvertasiya edə bilir, onları lipidlər, zülallar və polisaxaridlər kimi molekullara çevirərək yem sənayesində, enerjidə, kosmetikada, əczaçılıqda və tekstildə (Hermes Layihəsi) tətbiq tapa bilirlər.
"Aqro-ərzaq sektorunun gələcəyi üçün hansı bacarıqlar və təlim məqsədləri" adlı tədbir Claudio Roveda (Fondazione Creativi italiani), Maurizio Notarfonso (ENEA), Alice Cappucci-nin müdaxiləsi ilə 20 oktyabr Cümə günü saat 14-dan 30-a qədər baş tutacaq. ( ITS of Grosseto ), Luca Polizzano (Lazio Innova) Carlo Hausmann (Agro Camera), Elisa Tomassi (Confagricoltura).
BlogInnovazione.it
20 oktyabr 2023-ci il, saat 7:48
