La herramienta se llama Aguacate 360° y nació de la necesidad de contrarrestar los efectos ambientales negativos derivados de la producción extensiva de aguacates. Por ello, se ha propuesto como meta asegurar la optimización de los cultivos de aguacate para asegurar su cosecha justo cuando el fruto se encuentra en su momento óptimo de madurez.
“Este proyecto en desarrollo consistirá en el uso de técnicas de inteligencia artificial, Como el máquina de aprendizaje, para predecir el grado óptimo de madurez del aguacate”, explicó Doporto Alejandre.
“Estas técnicas se basan en el análisis de diferentes fuentes de datos, como la evolución del microclima de las fincas evaluadas, las respuestas fenológicas del cultivo y las diferentes observaciones de plagas y posibles enfermedades”, agregó.
La técnica se está refinando para aumentar el potencial de éxito en las validaciones y, al hacerlo, mejorar tanto los modelos de predicción como la calidad de los conjuntos de datos con los que se entrenan, así como la confiabilidad, seguridad y facilidad de uso del sensor. tecnología utilizada y su interacción con el usuario a través de una aplicación móvil, señaló el empresario mexicano.
Entre los beneficios de este proyecto se encuentra la posibilidad de eliminar los altos costes que representan las actuales técnicas de determinación de la madurez del fruto, mejorando la calidad del producto que llega al consumidor final, aumentando la competitividad de las empresas y de la industria agroalimentaria y reduciendo el impacto ambiental generado por esta actividad.
El desarrollo de esta herramienta digital constituye la segunda fase de un proyecto interdisciplinar denominado Evocato, coordinado por el clúster español OnTech Innovation, que cuenta con financiación del gobierno español y que arrancó en una primera fase con la iniciativa Avocado Streaming.
Luis Doporto Alejandre cree que esta herramienta digital será fácil, intuitiva y no invasiva y, al incorporar inteligencia artificial, ahorrará tiempo y desperdicio en la determinación de la materia seca del aguacate. También añade que la digitalización del riego será crucial para la optimización de los recursos hídricos y la prevención y contención de sequías.
El especialista concluyó recordando que este es un paso más hacia unaAgricultura sostenible, cuya clave es satisfacer las necesidades de las generaciones presentes y futuras, así como asegurar la rentabilidad, la equidad social y económica y la conservación del medio ambiente.
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