Maker Faire 2022: dari inovasi ENEA untuk warisan budaya, makanan, dan keberlanjutan

Radiasi pengion untuk menyelamatkan warisan budaya yang terdegradasi, laser perbatasan terhadap penipuan makanan, tetapi juga biofuel canggih, bahan inovatif, dan amandemen serangga.

Itu adalah beberapa teknologi dan solusi yang AENEA memiliki a “Maker Faire Roma 2022”. ITUacara Eropa terbesar tentang inovasi teknologi dan transformasi digital, di mana para pemula, inovator, peneliti, dan keluarga bertemu untuk berbagi pengetahuan, proyek, dan ide inovatif, antara kreativitas, sains, dan teknologi.

7-9 Oktober 2022 10 pagi - 19 malam, Gazometro Ostiense, melalui del Commercio 9/11, Roma.

Dalam 10 ini^a edisi yang diselenggarakan oleh Kamar Dagang Roma, dimungkinkan untuk berinteraksi dengan peneliti dan menghadiri pembicaraan, pertemuan, dan konten khusus. ENEA akan hadir di Aula L dan D dengan lima inovasi terbarunya dalam warisan budaya, bioteknologi, bioekonomi sirkular, keamanan dan keberlanjutan sektor sistem pertanian pangan, termasuk:

Teknologi dan proses berkelanjutan berdasarkan penggunaan radiasi pengion untuk pemulihan dan studi warisan budaya 

terdegradasi, seperti buku-buku kuno. Untuk pertama kalinya di Italia, radiasi pengion yang tersedia di ENEA akan digunakan untuk perawatan pengobatan dan sebagai alat diagnostik non-invasif untuk artefak seni dan budaya.

Selain itu, perawatan inovatif akan dilakukan dengan hidrogel khusus yang tidak beracun dan berkelanjutan untuk membersihkan kertas dari oksidasi yang disebabkan oleh penuaan selulosa D.28 (pav. D) - Center of Excellence

Sistem laser fotoakustik terhadap pemalsuan makanan 

berguna untuk industri di sektor dan rantai distribusi besar yang mampu melacak, secara real time, penipuan, seperti yang melibatkan ikan, beras, jus buah, minyak, susu dan rempah-rempah, khususnya oregano dan kunyit. Mudah diangkut, ditandai dengan kecepatan pelaksanaan pengukuran yang dilakukan dalam beberapa menit, karena akurasi dan keandalannya. Penelitian ini dikembangkan dalam proyek TESLA yang didanai oleh Lazio Region (POR FESR 2014-2020 no. A0375-2020-36403). LS15 (pav. L)

Solusi canggih untuk memastikan produksi pangan yang lebih besar, mengurangi limbah, mengoptimalkan penggunaan sumber daya alam dan meningkatkan kualitas dan produktivitas sistem pertanian pangan.

Peneliti ENEA akan mempresentasikan kegiatan ENEA untuk peningkatan sumber daya mikroba dan produk sampingan agroindustri.

Pengembangan model nutrisi berkelanjutan, tetapi juga produksi molekul bernilai tambah tinggi dalam sistem produksi tanaman, menggunakan tanaman sebagai bio-pabrik untuk pengembangan nutraceuticals dan biopharmaceuticals baru. LS12 (pav. L)

MAKANAN METRO

infrastruktur penelitian yang bertujuan untuk memperkuat keunggulan ilmiah di bidang mutu dan keamanan pangan; mempromosikan penciptaan platform dan layanan untuk digitalisasi, kualitas dan keamanan pangan, keaslian dan ketertelusuran bahan mentah dan produk. Di pusat partisipasi: peningkatan konsep kualitas, yaitu kepemilikan karakteristik positif yang lebih besar; keamanan, sebagai tidak adanya risiko yang berasal dari konsumsi makanan; ketertelusuran, sebagai kesempatan untuk mendokumentasikan sejarah suatu produk di sepanjang rantai pasokan, dari lapangan hingga meja; keberlanjutan, dengan mempertimbangkan dampak lingkungan dari pola makan dan pilihan makanan pada individu, masyarakat, dan lingkungan. LS14 (pav. L)

Proses inovatif untuk produksi pakan, bioplastik, bahan biodegradable baru, pembenah tanah dan biofuel yang dikembangkan oleh apa yang disebut lalat tentara atau "Black Soldier Fly"

Le Lalat Prajurit Hitam mereka adalah pemulung bersama, yang larvanya diberi makan dengan limbah dari pasar dan industri agro-pangan. 

Selama pertumbuhan, larva mampu melakukan biokonversi substrat organik ini, mengubahnya menjadi molekul seperti lipid, protein dan polisakarida yang dapat digunakan dalam industri pakan, di bidang energi, kosmetik, farmasi dan tekstil. LS19 (pav. L)

Drafting BlogInnovazione.it enea.it