Пісірілген тағамдар жоғары қосылған құнмен алынған ауыл шаруашылығы өнімдерінің қалдықтары, қалалық бақтар үй ішінде пестицидтерсіз және энергия мен суды аз пайдалана отырып өсіру; ақуыз ұндары жәндіктерден, қалдықтарды азайтуға және агроазық-түлік секторындағы қауіпсіздік пен сапаға кепілдік беретін озық шешімдермен бірге. Бұл ENEA ұсынатын кейбір технологиялар мен шешімдер Faire Рим жасаушы 2023, технологиялық инновациялар және цифрлық трансформация бойынша еуропалық іс-шара, мұнда зерттеушілер, инноваторлар, студенттер және отбасылар шығармашылық, зерттеу және технологиялар арасындағы идеялар мен шешімдерді бөлісу үшін кездеседі (Жәрмеңке Roma, 20-22 қазан 2023, 10-19, Portuense арқылы 1645-1647).
Агроазық-түлік және айналмалы биоэкономика салаларындағы ең соңғы инновацияларды ұсынумен қатар, Рим Сауда палатасы ұйымдастырған «Біз сияқты инноваторлар» деп аталатын осы басылымда ENEA «Байқауға қатысады.MY Maker PCBA: жақсы планета үшін сіздің электроника», ол өмір сапасы мен экологиялық тұрақтылық үшін үздік электроника жобаларын марапаттайды.
Егжей-тегжейлі, ENEA-ның P890, P863 және P841 стендтерінде болуы:
- Суперфудтарды пісіру мембраналық технологиялар мен СО экстракциясының арқасында ауылшаруашылық тамақ өнеркәсібінің қалдық фракцияларынан – сарысудан, майлы дақылдардан және сыра дәнінен алынған ақуыздарға және биоактивті молекулаларға бай ингредиенттерді пайдалану арқылы жасалған жоғары қосылған құны бар2 суперкритикалық (PROVIDE жобасы – тағамдық қауіпсіздік және дөңгелек тағам жүйесіндегі нан өнімдерінің биоәртүрлілігі үшін ақуыз және биомолекула көздері);
- өндіру процестері құрамында ақуызы жоғары тағамдар мен жемдер, табиғи тыңайтқыштар, белгілі бір қоңыздан алынған фармацевтикалық және косметикалық өнімдер, Tenebrio molitor;
- тамақ өнімдерінің сапасын, қауіпсіздігін және қадағалануын жақсарту жөніндегі іс-шаралар e агроөнеркәсіптік қосалқы өнімдерді бағалау;
- кепілдік беретін жетілдірілген шешімдер көбірек тамақ өндірісі, қалдықтарды азайту, табиғи ресурстарды пайдалануды оңтайландыру және агроазық-түлік жүйесінің сапасы мен өнімділігін арттыру. Атап айтқанда, ENEA зерттеушілері агроөнеркәсіптік жанама өнімдерді бағалау, тұрақты тамақтану үлгілерін әзірлеу, сонымен қатар көкөніс өндірісі жүйелерінде жоғары қосылған құны бар молекулаларды өндіру (ON-FOODS кеңейтілген серіктестік, Ұлттық орталық) бойынша іс-шараларды ұсынады. AGRITECH);
- METROFOOD, тағам өнімдерінің сапасы, қауіпсіздігі және қадағалануы саласындағы ғылыми жетістіктерді нығайтуға арналған ғылыми-зерттеу инфрақұрылымы диета мен тағам таңдауының адам мен қоршаған ортаға қоршаған ортаға әсерін азайту, олардың сапасын арттыру мақсатында тұрақтылық;
- SUS-MIRRI.IT, биотехнологиялық қызығушылық тудыратын инновациялық шешімдер мен өнімдерге (биотыңайтқыштар, биопестицидтер, микробқа қарсы заттар, биомассалар, ферменттер және препараттар) бағытталған ENEA микробтық ресурстарын (микроорганизмдер, микробиомдар және туынды өнімдер) бағалауға арналған ғылыми-зерттеу инфрақұрылымы;
- өсімдік жасушасының ауыл шаруашылығы, Агрономиялық қызығушылық тудыратын кейбір сорттардың өнімділігі мен денсаулығына әсер ететін климаттың өзгеруінің салдарын ескере отырып, өсімдік тектес тағамдарды қамтамасыз етудің инновациялық жүйелері және тамақ секторындағы «3D басып шығару» қолданбалары. Атап айтқанда, ENEA жоғары қосылған құны бар стандартталған тағамдарды жасау үшін «рецепттер» сериясын әзірледі;
- ерекше»hitech бақшасы«, Микроәлем, насыбайгүл, қызанақ, салат және картоп сияқты өсімдіктерді жабық, сонымен қатар шөлді және полярлық аймақтар сияқты «экстремалды» жерлерде пестицидтерді қолданбай және энергия мен ресурстарды минималды ысыраппен өсіруге арналған. Бұл инновациялық прототипі «ақылды ауыл шаруашылығы” қоршаған ортаның параметрлерін бақылауға арналған сенсорлармен және өсімдіктерді дәл жарықтандыруды қамтамасыз ететін жарықдиодты жарық жүйесімен жабдықталған;
- өндіруге арналған инновациялық процестер жем, биопластика, нуови биологиялық ыдырайтын материалдар, топырақты жақсартатын заттар e жетілдірілген биоотын қара солдат шыбындары деп аталатындардан, дернәсілдері ауылшаруашылық тамақ өнеркәсібінің қалдықтарымен қоректенетін жәндіктер. Өсу кезінде личинкалар органикалық субстраттарды биоконверттей алады, оларды липидтер, ақуыздар және полисахаридтер сияқты молекулаларға айналдырады, олар жем өнеркәсібінде, энергетикада, косметикада, фармацевтикада және тоқыма өнеркәсібінде қолданылады (Hermes жобасы).
20 қазан жұма күні сағат 14-дан 30-ға дейін Клаудио Роведа (Fondazione Creativi italiani), Маурицио Нотарфонсо (ENEA), Элис Капуччи араласуымен «Аграрлық азық-түлік секторының болашағы үшін қандай дағдылар мен оқыту мақсаттары» іс-шарасы өтеді. (Гросето ITS), Лука Полиццано (Лацио Иннова) Карло Хаусманн (Агрокамера), Элиза Томасси (Конфагриколтура).
BlogInnovazione.it
