Bikaranîna teknolojiya nûjen ji bo parastina Made in Italy: Caffè Musetti pêk tîne blockchain

Musetti, pargîdaniyek dîrokî ya di sektora qehweyê de, ragihand pêkanîna teknolojiyê blockchain ji bo peydakirina şopandin û zelaliyê
pêvajoya bikartê.

grazie a questa nûkirinî, i serfkarên dê bikaribe beşdarbûne bi awayekî çalak bi rastiya rojane ya roastery, keşfkirina hemû hûragahiyan li ser qehwe che ew kêfxweş dibin.

Qehweya ku tevlîheviya ku ez jê kêfê digirim ji ku tê?

Nîşe çi ne taybetmendiya vê yekê bevdiçe û çawa pêş dikeve?

Hilbijartin çawa tê kirine pêkhate, biraştina fasuleyan, nirxandina kalîteyê?

Pêkanîna Blockchain

Bifikirin ku ji bo bersivdana van pirsan tenê şopandina QRcode bi smartphone xwe bes e.
Serok Guido Musetti bal kişand ser girîngiya pêşkêşkirina zelaliyê ji xerîdaran re, tevlêkirina wan di tevahiya pêvajoya hilberînê de, ji hilbijartina qehweya kesk bigire heya hilbera qedandî, bi karanîna teknolojiyê. blockchain.
"Îro xerîdar bêtir agahdar û hesas in, nemaze dema ku ew tê ser hilberên ku ew ne li Îtalyayê mezin dibin. Di cîhana şerab û qehwê de ezmûnek heye, ez fam dikim ka zincîra peydakirina yekem a Italiantalî bi tevahî zelal e, dema kua ya duyem gelek caran ji me re nezelal e.
Li Musetti me biryar da ku em potansiyela teknolojiyê bikar bînin blockchain lê gerîn ji bo zelalkirina karê ku em di pargîdaniyê de her roj dimeşînin.
Bi saya pabendbûn û hevkariya me ya bikêr a bi dabînkeran re, me bi ser ket agahdarî û belgeyan bi xerîdarên me re parve bikin ku bi gelemperî tenê hebûnên pargîdaniyê ne. Em we vedixwînin ku hûn di vê ezmûnê de me bişopînin: werin û li ser rastiya xwe fêr bibin şîrketa me, bi saya teknolojiya blockchain. "

Pêvek Blockchain

Ev çareseriya teknolojîk, ku hilberîna kevneşopî - ya qehweyê - hev dike toast - bi nûjeniya dîjîtal, bi hevkariya Zanîngehê hate pêşxistin Katolîk del Sacred dil di Piacenza, Grazie al dixebitin di Sara Triachini, xwendekarê doktorayê AGRISYSTEM û Profesor Ettore Capri, Profesorê Kîmyaya Çandiniyê.
La platform blockchain, di çarçovê de pêk tê ya projeyê Ajansa TrackIT QEŞA (Ajansa ji bo teşwîqkirina li derve û navneteweyîkirina şîrketên Italian), e xebata Pêşkêşvanê Karûbar EZ Lab (Padova).

La blockchain we digire hundurê roastery Musetti

Bi rêya bikaranîna blockchain, Musetti dikare hemî qonaxên hilberînê bişopîne ji 18-parçeyên nehfên netewa, piştrast dike ku agahdarî nikare bibe bi demê re hate guherandin an manîpulekirin. Pargîdaniyê biryar da ku bi zelalî belge bike karê wan, hemî agahdariya ku ew hene ji bo xerîdar dikin.
Ji ber vê yekê, li şûna afirandina reçeteyên nû an danîna peymanên taybetî bi dabînkerên qehweya kesk re, Musetti belgeyên weşandin. Weşandina van belgeyan, aser kalîteya qehweya kirîn, eslê fasûlî û veguhestina dirêj a bi keştiyê.
La blockchain di heman demê de pêdivî ye ku meriv pêvajoyek hilbijartî û pejirandinê ya baldar nîşan bide ji qehweyan ji aliyê kom tamkirinê, ku gelek ravekeran bikar tîne da ku pê ewle bibe standardên her tim rêz. Li dûv wê biraştin, pijandina hêdîka jêhatî tê dem û germahî dibe sedem ku reaksiyonên kîmyewî-fizîkî pêş bikevin ku şikestinî çêdikin û bûkek bîhnxweş ku ji fasûlyeyên tûjkirî yên tîpîk e. Van qonaxan dihêle hûn profîlek pêşkêş bikin taybetmendiyên organoleptîkî yên domdar, ku her gav heman tama tevliheviya bijartî bibînin xerîdar, qedeh piştî kasa.
Teknolojî blockchain mohr li ser belgeyên ku hemî gavan piştrast dikin dixe şirove kirin, wan neguhêrbar dike. Şopandin û şefafiyet dibe garantiya ewlehiya hilber û nebûna sextekariyê: agahdariya ku hatî ragihandin divê pêwîstî bi rastiyê re têkildar e.

Lê tê wateya ku "teknolojî blockchain"?

Dane û belgeyan barkirin blockchain tê wateya hilanîna wan di "zincîra blokan" de. Her tişt baş e agahdarî bi rengek şîfrekirî têne tomar kirin û bi dîrok û dema ku a hin operasyon, bi navê "danûstandin", hatiye kirin. Ev qeyda dîjîtal ew ne danegehek klasîk e, ji ber ku saziyek navendî ya ku wê kontrol dike tune. Berê a Pergala belavkirî di toreyek hevalan de, ku her kes kopiyek hemî daneyan heye. Ji bo vê sedem, ji bo ku danûstendinek tê de were pejirandin blockchain û neguherbar, hemû wekhev kirin divê ew pêbaweriya wê pesend bikin.

BlogInnovazione.it