Wou kënnt de Kaffi, deen d'Mëschung ausmécht, déi ech genéissen?
Wat sinn d'Notiz distinctive vun dëser beva wéi entwéckele se sech?
Wéi ginn d'Wieler gemaach?e Komponenten, d'Brout vun de Bounen, d'Evaluatioun vun der Qualitéit?
Stellt Iech vir, einfach e QRcode mat Ärem Smartphone ze scannen ass genuch fir dës Froen ze beäntweren.
De President Guido Musetti ënnersträicht d'Wichtegkeet fir d'Konsumenten Transparenz unzebidden, se duerch de ganze Produktiounsprozess involvéiert, vun der Auswiel vum grénge Kaffi bis zum fäerdege Produkt, duerch d'Benotzung vun blockchain.
"Haut sinn d'Konsumenten méi informéiert a sensibel, besonnesch wann et ëm Produkter geet sinn net an Italien ugebaut. Nodeems ech Erfahrung souwuel an der Welt vum Wäin wéi och an der Kaffiswelt hunn, mierken ech wéi déi éischt italienesch Versuergungskette total transparent ass, wärend dea déi zweet ass fir eis dacks obskur.
Bei Musetti hu mir décidéiert d'Potenzial vun der Technologie auszenotzen blockchain sichen fir Kloerheet an der Aarbecht ze bréngen, déi mir all Dag an der Firma maachen.
Dank eisem Engagement an enger fruchtbarer Zesummenaarbecht mat de Liwweranten hu mir et fäerdeg bruecht deelen mat eise Clienten Informatiounen an Dokumenter déi normalerweis nëmmen der Firma gehéieren. Mir invitéieren Iech eis an dëser Erfahrung ze verfollegen: Kommt a léiert d'Realitéit vun eis Firma, merci fir Technologie blockchain. "
Dës technologesch Léisung, déi eng traditionell Produktioun kombinéiert -dee vu Kaffi toasted- mat digitaler Innovatioun, gouf an Zesummenaarbecht mat der Universitéit entwéckelt kathoulesch vun der Sacrum Häerz di Piacenza, grazie al schaffen di Sara Triachini, Doktorand AGRISYSTEM a Professer Ettore Capri, Vollprofesser fir Agrarchemie.
La Plattform blockchain, am Kader gemaach vum Projet Agence TrackIT ICE (Agence fir d'Promotioun am Ausland an d'Internationaliséierung vun italienesche Firmen), ass vum Service Provider EZ Lab (Padova).
Duerch d'Benotzung vun der blockchain, Musetti ass fäeg all Etappe vun der Produktioun ze verfolgen vun 18-Stéck Gentile pods, suergen, datt d'Informatioun net kann mat der Zäit geännert oder manipuléiert. D'Firma huet decidéiert transparent ze dokumentéieren hir Aarbecht, déi dem Konsument all Informatioun zur Verfügung stellen.
Dofir, amplaz nei Rezepter ze kreéieren oder spezifesch Ofkommes mat grénge Kaffi Fournisseuren opzebauen, Musetti huet Dokumenter publizéiert. D'Publikatioun vun dësen Dokumenter, aKapp d'Qualitéit vum kaafte Kaffi, den Urspronk vun de Bounen an de laangen Transport mam Schëff.
La blockchain et ass och essentiell de virsiichtege Selektiouns- a Validatiounsprozess ze demonstréieren vun de Kaffi vun der team vu Goût, déi vill Descriptoren benotzt fir de Normen sinn ëmmer erfëllt. Dëst ass gefollegt vum Braten, e kompetente luesen Kachen an deem Zäit an Temperatur verursaache chemesch-physikalesch Reaktiounen ze entwéckelen, déi d'Brühbarkeet generéieren an aromatesche Bouquet typesch fir Réischteren Bounen. Dës Etappen erlaben Iech e Profil ze bidden konstante organoleptic, ëmmer déi selwecht Goût vun der Léifsten Mëschung ze fannen aus Konsument, Coupe no Coupe.
Technologie blockchain setzt e Sigel op d'Dokumenter déi all Schrëtt bestätegen beschriwwen, sou datt se onverännerbar sinn. Traceabilitéit an Transparenz ginn eng Garantie fir d'Produktsécherheet an d'Feele vu Fälschungen: déi deklaréiert Informatioun muss onbedéngt der Realitéit entspriechen.
Eroplueden Donnéeën an Dokumenter ze blockchain et heescht se an enger "Blockkette" ze späicheren. Alles ass gutt Informatioun gëtt a verschlësselte Form gespäichert an ass mam Datum an Zäit verbonnen, wann e bestëmmte Operatioun, eng "Transaktioun" genannt, gouf gemaach. Dëst digitale Register et ass keng klassesch Datebank, well et keng zentral Entitéit gëtt déi se kontrolléiertAn. Bjo a verdeelt System an engem Netz vu Peer, an deem jiddereen eng Kopie vun allen Donnéeën huet. Dofir Grond, fir eng Transaktioun notarized an blockchain an immutable gemaach, all gläich si mussen hir Zouverlässegkeet stëmmen.
BlogInnovazione.it
Google DeepMind stellt eng verbessert Versioun vu sengem kënschtlechen Intelligenz Modell vir. Den neie verbesserte Modell bitt net nëmmen ...
Laravel, berühmt fir seng elegant Syntax a mächteg Features, bitt och e zolitte Fundament fir modulär Architektur. Do…
Cisco a Splunk hëllefen Clienten hir Rees an de Security Operations Center (SOC) vun der Zukunft ze beschleunegen mat ...
Ransomware huet d'Noriichte fir déi lescht zwee Joer dominéiert. Déi meescht Leit si sech gutt bewosst datt Attacke ...
Eng Ophthalmoplastikoperatioun mam Apple Vision Pro kommerziellen Betrachter gouf an der Catania Polyclinic duerchgefouert ...
D'Entwécklung vu Feinmotorik duerch Faarwen bereet d'Kanner op méi komplex Fäegkeeten wéi Schreiwen vir. Fir ze faarwen ...
De Marinesecteur ass eng richteg global wirtschaftlech Muecht, déi op e 150 Milliarde Maart navigéiert ass ...
De leschte Méindeg huet d'Financial Times en Deal mat OpenAI ugekënnegt. FT lizenzéiert säi Weltklass Journalismus ...
