Nga kai tunu me te uara taapiri teitei i whiwhi mai ururua kai ahuwhenua, māra tāone ki te tipu i roto i te whare kaore he pesticides me te whakamahi iti o te kaha me te wai, paraoa pūmua mai i nga pepeke, me nga otinga matatau hei whakaiti i te para me te whakapumau i te haumaru me te kounga i roto i te waahanga ahuwhenua kai. Koinei etahi o nga hangarau me nga otinga ka whakaatuhia e ENEA Kaihanga Faire Roma 2023, te hui a te pakeha mo te auaha hangarau me te hurihanga matihiko, i reira hui ai nga kairangahau, nga kaiwhakaahua, nga akonga me nga whanau ki te tiri whakaaro me nga otinga i waenga i te mahi auaha, te rangahau me te hangarau (Fair of Roma, 20-22 Oketopa 2023, 10am-19pm, mā Portuense 1645-1647).
I tua atu i te whakaatu i nga mea hou hou i roto i nga mara-kai-a-whenua me nga mara bioeconomy porowhita, i roto i tenei putanga ko "Innovators rite tatou", i whakaritea e te Whare Tauhokohoko o Roma, ka uru atu a ENEA ki te whakataetae "TOKU Kaihanga PCBA: to hikohiko mo te aorangi pai ake”, ka utu i nga kaupapa hikohiko pai mo te kounga o te oranga me te oranga o te taiao.
Ko nga korero taipitopito, ko te noho a ENEA kei roto ko P890, P863 me P841:
- Te tunu kai nui me te uara taapiri nui i mahia ma te whakamahi i nga kai whai rawa i roto i nga pūmua me nga ngota ngota koiora i riro mai i nga hautau toenga o te umanga ahuwhenua - whey, kakano hinu me nga karepe tiihi - he mihi ki nga hangarau membrane me te tangohanga CO.2 supercritical (PROVIDE kaupapa – Protein and biOmolecules sources for nutritional security and biodiVersity of bakery products in a circular food system);
- nga tukanga ki te whakaputa nga kai me nga kai he nui te pūmua, maniua maori, nga rongoa me nga taonga whakapaipai mai i tetahi pokai namu, te Tenebrio molitor;
- ngohe hei whakapai ake i te kounga, te haumaru me te whai waahi o te kai e valorise hua-agro-ahumahi;
- rongoā matatau ki te kī nui ake te whakaputa kai, whakaiti i te para, arotau i te whakamahinga o nga rawa taiao me te whakapai ake i te kounga me te hua o te punaha kai-agri. Ina koa, ka whakaatuhia e nga kairangahau ENEA nga mahi mo te whakatairanga i nga hua-agro-ahumahi, te whakawhanaketanga o nga tauira mo te kai totika, engari ano hoki te hanga o nga ngota me te uara nui i roto i nga punaha whakaputa huawhenua (ON-FOODS Extended Partnership, National Center. AGRITECH);
- METROFOOD, te hanganga rangahau hei whakapakari i te hiranga pūtaiao i roto i te waahanga o te kounga kai, te haumaru me te whai waahi ki te whakaiti i te paanga o te kai me nga whiringa kai ki te tangata me te taiao, te whakanui ake whakapūmautanga;
- SUS-MIRRI.IT, te hanganga rangahau mo te whakakaha i nga rauemi moroiti a ENEA (microorganisms, microbiomes me nga hua i ahu mai) e whai ana ki nga otinga auaha me nga hua o te hiahia hangarau koiora (biofertilizers, biopesticides, antimicrobials, biomass, enzymes me nga raau taero);
- ahuwhenua pūtau tipu, nga punaha whakangao hou mo nga kai mai i te tipu i runga i nga paanga o te huringa o te rangi - kua pa kee ki te hua me te hauora o etahi momo huanga agronomic - me nga tono o te "ta 3D" i roto i te waahanga kai. Inaa, kua whakawhanakehia e ENEA he raupapa "tohanga" mo te hanga kai kua whakaritea he nui te uara taapiri;
- he motuhake"kari hitech", te Microcosm, mo te whakatipu tipu penei i te basil, te tōmato, te rētihi me te rīwai ki roto engari ki nga waahi "tino" ano hoki, penei i te koraha me nga waahi polar, me te kore whakamahi pesticides me te iti o te whakapau kaha me nga rawa. He tauira auaha o “ahuwhenua atamai” kua mau ki nga pukoro hei whakahaere i nga tawhā taiao me te punaha rama LED e whakarato rama tika ana ki nga tipu;
- nga tukanga auaha mo te whakaputa whāngai, bioplastics, hou nga mea koiora, te whakapai i te oneone e biofuels matatau mai i te mea e kiia nei he hoia mangu, he ngarara e whangaia ana o ratou torongū ki te para o te umanga ahuwhenua. I te wa o te tipu, ka taea e nga torongū te huri koiora i nga taputapu waro, ka huri hei ngota ngota penei i te lipids, te pūmua me te polysaccharides ka kitea te tono i roto i te ahumahi whangai, te kaha, te whakapaipai, te rongoa me nga kakano (Hermes Project).
Ko te huihuinga "He aha nga pukenga me nga kaupapa whakangungu mo te heke mai o te waahanga ahuwhenua" ka tu i te Paraire 20 Oketopa mai i te 14pm ki te 30pm, me te wawaotanga a Claudio Roveda (Fondazione Creativi italiani), Maurizio Notarfonso (ENEA), Alice Cappucci ( ITS o Grosseto), Luca Polizzano (Lazio Innova) Carlo Hausmann (Agro Camera), Elisa Tomassi (Confagricoltura).
BlogInnovazione.it
