Хүнсний жигнэмэгийн эсрэг бодисын зах зээлийн чиг хандлага, шинэчлэл

Il хүнсний бүтээгдэхүүнд няцлахаас сэргийлдэг бодисын зах  хүнсний үйлдвэрлэлд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. 

Эдгээр бодисууд нь хүнсний бүтээгдэхүүнд бөөгнөрөл үүсэхээс сэргийлж, жигд, амархан тархдаг тууштай байдлыг хангадаг нэмэлт бодисууд юм. 

Бялууны эсрэг бодис гэж юу вэ

Хүнсний бүтээгдэхүүнд масштабтай байх нь бүтэц, гадаад төрх байдал, ерөнхий чанар өөрчлөгдөх зэрэг хүсээгүй үр дагаварт хүргэдэг.

Хэд хэдэн бодис нь бөөгнөрөхөөс сэргийлдэг бодисоор үйлчилдэг бөгөөд тус бүр өөрийн гэсэн өвөрмөц шинж чанар, хэрэглээтэй байдаг. Бялууг арилгах нийтлэг бодисууд нь цахиурын давхар исэл, кальцийн силикат, натрийн алюминосиликат, магнийн стеарат юм. Эдгээр нэгдлүүд нь илүүдэл чийгийг шингээх эсвэл хэсгүүдийн хооронд хаалт үүсгэж, хоорондоо наалдахаас сэргийлдэг.

Зах зээлийн тайлан

Хүнсний жигнэмэгийн эсрэг бодисын зах зээлийн тайлангийн хамрах хүрээ:

PDF товхимолыг татаж авах: https://www.marketsandmarkets.com/pdfdownloadNew.asp?id=3259107

Зах зээлийн динамик

Давс, сармисны давс, сонгины давс гэх мэт бүтээгдэхүүний салшгүй хэсэг болох кальцийн нэгдлүүдийн эрэлт, ялангуяа өндөр хөгжилтэй орнуудад эрэлт нэмэгдэж байна. Мөөгөнцөр, элсэн чихэр, төрөл бүрийн бяслаг зэрэг бүтээгдэхүүний алдар нэр улам бүр нэмэгдсээр байгаа нь хүнсний бүтээгдэхүүнд хагалгааны эсрэг бодисын зах зээл ихээхэн өсөлттэй байх төлөвтэй байна. Энэхүү өсөлтийг эдгээр бүтээгдэхүүний эрэлт нэмэгдэж байгаа нь онцолж байгаа нь зах зээлийн тогтвортой замыг харуулж байна.

Хэрэглээний ойлголтууд

Хүнсний жигнэмэгийн эсрэг бодисуудын дотроос амтлагч болон амтлагчийн сегмент нь хүлээгдэж буй өсөлтөөрөө тэргүүлэгч болж байна. Эдгээр агентуудын олон талт функцууд нь тэдгээрийг гурилан бүтээгдэхүүн, сүүн бүтээгдэхүүн, шөл, соус зэрэг төрөл бүрийн хэрэглээнд зайлшгүй шаардлагатай болгодог. Амтлагч, амтлагчийн зах зээл хамгийн хурдацтай өсөх төлөвтэй байгаа нь янз бүрийн хоолны салбарт жигнэмэгийн эсрэг бодисыг өргөнөөр ашиглаж байгааг харуулж байна.

Тайлангийн жишээ хуудасны хүсэлт:https://www.marketsandmarkets.com/requestsampleNew.asp?id=3259107

Хүнсний жигнэмэгийн эсрэг бодисын үйлдвэрлэлийн талаархи гол ойлголтууд

• Боловсруулсан хүнсний эрэлт хэрэгцээ нэмэгдэж байна: Боловсруулсан болон тав тухтай хүнсний бүтээгдэхүүний эрэлт нэмэгдэж байгаа нь жигнэмэгийн эсрэг бодис хэрэглэх хэрэгцээг бий болгож байна. Эдгээр бодисууд нь бөөгнөрөл үүсэхээс сэргийлж, нунтаг болон нунтагласан хүнсний бүтээгдэхүүний урсах чадварыг хадгалж, хадгалах хугацааг сайжруулж, хэрэглэгчийн сэтгэл татам байдлыг сайжруулдаг.
  
• Хоол боловсруулах технологийн дэвшил: Хүнсний бүтээгдэхүүн боловсруулах технологийн дэвшил нь жигнэмэгийн эсрэг бодисыг ашиглахад хүргэсэн. Төрөл бүрийн хүнсний бүтээгдэхүүний чанар, бүтцийг сайжруулахын тулд үйлдвэрлэгчид эдгээр бодисуудыг нэгтгэж, тогтвортой, хүсүүштэй хооллох туршлагыг бий болгож байна.
  
• Хүнсний чанарын талаарх хэрэглэгчдийн мэдлэгийг нэмэгдүүлэх нь: Хүнсний чанар, аюулгүй байдалд ихээхэн анхаарал хандуулснаар хэрэглэгчид хоол хүнсэндээ хэрэглэдэг орц найрлагыг илүү мэддэг болж байна. Бялууны эсрэг бодисууд нь хүнсний бүтээгдэхүүний ерөнхий чанар, гадаад байдал, амтыг сайжруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
  
• Хүнсний янз бүрийн сегментүүдэд өргөн хэрэглээ: Бялууны эсрэг бодисууд нь гурилан бүтээгдэхүүн, сүүн бүтээгдэхүүн, шөл, сүмс, боолт зэрэг өргөн хүрээний хүнсний сегментүүдэд ашиглагддаг. Эдгээр бодисуудын олон талт байдал нь тэдгээрийг өөр өөр төрлийн боловсруулсан хоолонд хүссэн шинж чанарыг хадгалахад чухал ач холбогдолтой болгодог.
  
• Зохицуулалтын талаар анхаарах зүйлс ба цэвэр шошгоны чиг хандлага: Хэрэглэгчид байгалийн гаралтай, цэвэр шошготой бүтээгдэхүүнийг илүүд үзэж байгаагаа илэрхийлснээр хүнсний үйлдвэрүүд илүү цэвэр шошго руу шилжиж байна. Энэхүү чиг хандлага нь үйлдвэрлэгчдийг хууль тогтоомжийн стандартад нийцсэн хэвээр байхын зэрэгцээ нийлэг бодисыг орлуулах байгалийн гаралтай бодисыг судлахад түлхэц болсон.
  
• Дэлхийн зах зээлийн тэлэлт: Хөгжиж буй эдийн засагтай орнуудад боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүний эрэлт нэмэгдэж байгаатай холбоотойгоор хүнсний бүтээгдэхүүнд хуримтлагдах бодисын зах зээл дэлхий даяар өргөжиж байна. Хэрэглэгчийн хүсэл сонирхол өөрчлөгдөж, дэлхийн хүнсний хангамжийн сүлжээнүүд харилцан уялдаатай болж байгаа тул жигнэсний эсрэг бодисын зах зээл тогтвортой өсөлтийг мэдрэх болно.

Бүс нутгийн хэтийн төлөв

Хойд Америк бол хүнсний бүтээгдэхүүнд няцлахаас сэргийлэх хамгийн том зах зээл юм. Бүс нутгийн давамгайлал нь хэрэглээний өндөр хэв маяг, өргөн хүрээний хүнсний орц найрлага, ялангуяа гигроскоп шинж чанартай бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээ байнга нэмэгдэж байгаатай холбоотой юм. Хойд Америкийн зах зээл нь урьдчилсан хольцын эрэлт тасралтгүй нэмэгдэж байгаагаараа онцлог бөгөөд энэ нь бүс нутгийн зах зээлд ихээхэн хувь нэмэр оруулдаг.

Key Players

Хүнсний жигнэмэгийн эсрэг бодисуудын дэлхийн зах зээлийн өсөлтөд гол тоглогчид чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Салбарын алдартай удирдагчид нь Evonik Industries AG, PPG Industries, Inc., Brenntag AG, Univar Solutions Inc., Solvay SA зэрэг юм. Эдгээр тэргүүлэгч ханган нийлүүлэгчид нь инноваци, туршлага авчирч, зах зээлийн дүр төрхийг бүрдүүлж, салбарын хувьсалд хувь нэмэр оруулдаг.

дүгнэлт

Бид хоол хүнс, ундааны үйлдвэрлэлийн нарийн төвөгтэй талбарт аялж байхдаа bevАндес, хүнсний бүтээгдэхүүнд хуримтлагдах бодисуудын ач холбогдлыг дутуу үнэлж болохгүй. Кальцийн нэгдлүүд тэргүүлж, амтлагч, амтлагчийн сегмент мэдэгдэхүйц өсөлттэй байгаа тул зах зээл өргөжих зам дээр байна. Хойд Америк нь энэ салбарын хүчирхэг орон бөгөөд олон төрлийн хүнсний орц найрлагын тогтвортой эрэлт хэрэгцээг харуулж байна. Салбарын гол тоглогчдын хамтын ажиллагаа нь зах зээлийн чадавхийг улам бататгаж, хүнсний бүтээгдэхүүнд няцлахаас хамгаалах бодисын салбарт тасралтгүй шинэчлэл, хувьслыг амлаж байна.

BlogInnovazione.it