इनोव्हेशन: ENEA मेकर फेयर 2023 मध्ये सुपरफूड आणि अन्न आणि टिकावासाठी इतर उपायांसह

भाजलेले पदार्थ कडून प्राप्त केलेल्या उच्च जोडलेल्या मूल्यासह कृषी अन्न कचरा, शहरी बागा कीटकनाशकांशिवाय आणि ऊर्जा आणि पाण्याचा कमीत कमी वापर करून घरामध्ये वाढ करणे, प्रथिने पीठ कीटकांपासून, कचरा कमी करण्यासाठी प्रगत उपायांसह आणि कृषी-अन्न क्षेत्रातील सुरक्षितता आणि गुणवत्ता हमी. हे काही तंत्रज्ञान आणि उपाय आहेत जे ENEA सादर करते मेकर फेयर रोम २०२२, तांत्रिक नवकल्पना आणि डिजिटल परिवर्तनावरील युरोपीय कार्यक्रम, जिथे संशोधक, नवोदित, विद्यार्थी आणि कुटुंबे सर्जनशीलता, संशोधन आणि तंत्रज्ञान यांच्यातील कल्पना आणि उपाय सामायिक करण्यासाठी भेटतात (फेअर ऑफ रोम, 20-22 ऑक्टोबर 2023, सकाळी 10-19, पोर्तुएन्स 1645-1647 मार्गे).

रोम चेंबर ऑफ कॉमर्सने आयोजित केलेल्या “आमच्या सारखे नवोदित” शीर्षक असलेल्या या आवृत्तीत कृषी-अन्न आणि वर्तुळाकार जैव-इकॉनॉमी क्षेत्रातील सर्वात अलीकडील नवकल्पना सादर करण्याबरोबरच, ENEA स्पर्धेत भाग घेईल.माय मेकर पीसीबीए: एका चांगल्या ग्रहासाठी तुमचे इलेक्ट्रॉनिक्स", जे जीवनाची गुणवत्ता आणि पर्यावरणीय स्थिरतेसाठी सर्वोत्तम इलेक्ट्रॉनिक्स प्रकल्पांना बक्षीस देईल.

तपशीलवार, P890, P863 आणि P841 स्टँडमध्ये ENEA ची उपस्थिती:

• बेकिंग सुपरफूड्स कृषी-अन्न उद्योगातील अवशिष्ट अंश - मठ्ठा, तेलबिया आणि ब्रुअरचे धान्य - मेम्ब्रेन तंत्रज्ञान आणि सीओ निष्कर्षणामुळे प्राप्त झालेल्या प्रथिने आणि बायोएक्टिव्ह रेणूंनी समृद्ध घटकांच्या वापरासह उच्च जोडलेले मूल्य.₂ सुपरक्रिटिकल (प्रोव्हाइड प्रोजेक्ट – पौष्टिक सुरक्षा आणि गोलाकार अन्न प्रणालीमध्ये बेकरी उत्पादनांच्या जैवविविधतेसाठी प्रोटीन आणि बायोमोलेक्यूल्स स्त्रोत);
• निर्मितीसाठी प्रक्रिया उच्च प्रथिने सामग्री असलेले अन्न आणि फीड, नैसर्गिक खते, विशिष्ट बीटल, टेनेब्रिओ मोलिटरपासून फार्मास्युटिकल आणि कॉस्मेटिक उत्पादने;
• अन्नाची गुणवत्ता, सुरक्षितता आणि शोधण्यायोग्यता सुधारण्यासाठी क्रियाकलाप e कृषी-औद्योगिक उप-उत्पादनांचे मूल्य वाढवा;
• हमी देण्यासाठी प्रगत उपाय जास्त अन्न उत्पादन, कचरा कमी करा, नैसर्गिक संसाधनांचा वापर इष्टतम करणे आणि कृषी-अन्न प्रणालीची गुणवत्ता आणि उत्पादकता सुधारणे. विशेषतः, ENEA संशोधक कृषी-औद्योगिक उप-उत्पादनांच्या मूल्यमापनासाठी, शाश्वत पोषणासाठी मॉडेल्सचा विकास, परंतु भाजीपाला उत्पादन प्रणालींमध्ये उच्च जोडलेले मूल्य असलेल्या रेणूंचे उत्पादन (ON-FOODS विस्तारित भागीदारी, राष्ट्रीय केंद्र) यासाठी उपक्रम सादर करतील. AGRITECH);
• मेट्रोफूड, व्यक्ती आणि पर्यावरणावर आहार आणि अन्न निवडींचा पर्यावरणीय प्रभाव कमी करण्याच्या उद्देशाने अन्न गुणवत्ता, सुरक्षितता आणि शोधण्यायोग्यता या क्षेत्रात वैज्ञानिक उत्कृष्टता मजबूत करण्यासाठी संशोधन पायाभूत सुविधा टिकाव;
• SUS-MIRI.IT, ENEA च्या सूक्ष्मजीव संसाधने (सूक्ष्मजीव, मायक्रोबायोम्स आणि व्युत्पन्न उत्पादने) च्या मूल्यमापनासाठी संशोधन पायाभूत सुविधा ज्याचा उद्देश नाविन्यपूर्ण उपाय आणि बायोटेक्नॉलॉजिकल आवडीची उत्पादने आहेत (जैव खते, जैव कीटकनाशके, प्रतिजैविक, बायोमास, एन्झाईम्स आणि औषधे);
• वनस्पती सेल शेती, हवामान बदलाचे परिणाम लक्षात घेऊन वनस्पती उत्पत्तीच्या खाद्यपदार्थांसाठी नाविन्यपूर्ण पुरवठा प्रणाली - जे आधीच कृषी हिताच्या काही जातींच्या उत्पादकता आणि आरोग्यावर परिणाम करतात - आणि अन्न क्षेत्रात "3D प्रिंटिंग" चे अनुप्रयोग. विशेषतः, ENEA ने प्रमाणित आणि उच्च जोडलेले मूल्य असलेल्या खाद्यपदार्थांच्या निर्मितीसाठी "पाककृती" ची मालिका विकसित केली आहे;
• एक खास "हायटेक बागतुळस, टोमॅटो, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि बटाटे यांसारख्या वनस्पतींच्या लागवडीसाठी सूक्ष्म जग, कीटकनाशकांचा वापर न करता आणि ऊर्जा आणि संसाधनांचा कमीतकमी अपव्यय न करता, वाळवंट आणि ध्रुवीय भागांसारख्या "अत्यंत" ठिकाणी देखील. हा एक नाविन्यपूर्ण प्रोटोटाइप आहे “स्मार्ट शेतीपर्यावरणीय मापदंडांवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी सेन्सर आणि वनस्पतींना अचूक प्रकाश प्रदान करणारी एलईडी लाईट सिस्टीमसह सुसज्ज;
• उत्पादनासाठी नाविन्यपूर्ण प्रक्रिया अन्न देणे, बायोप्लास्टिक, नवीन बायोडिग्रेडेबल साहित्य, माती सुधारक e प्रगत जैवइंधन तथाकथित काळा सैनिक उडतो, कीटक ज्यांच्या अळ्या कृषी-अन्न उद्योगातील कचरा टाकतात. वाढीदरम्यान, अळ्या सेंद्रिय सब्सट्रेट्सचे जैवपरिवर्तन करण्यास सक्षम असतात, त्यांचे रूपांतर लिपिड, प्रथिने आणि पॉलिसेकेराइड्स सारख्या रेणूंमध्ये करतात जे फीड उद्योग, ऊर्जा, सौंदर्यप्रसाधने, औषधी आणि कापड (हर्मीस प्रकल्प) मध्ये वापर करू शकतात.

"कृषी खाद्य क्षेत्राच्या भविष्यासाठी कोणती कौशल्ये आणि प्रशिक्षण उद्दिष्टे" हा कार्यक्रम शुक्रवार 20 ऑक्टोबर रोजी दुपारी 14 ते 30 या वेळेत क्लॉडिओ रोवेडा (फोंडाझिओन क्रिएटिव्ही इटालियन), मॉरिझिओ नोटारफोन्सो (ENEA), अॅलिस कॅप्पुची यांच्या मध्यस्थीने होणार आहे. ( ग्रोसेटोचा ITS), लुका पॉलिझानो (लॅझिओ इनोव्हा) कार्लो हौसमॅन (ऍग्रो कॅमेरा), एलिसा टोमासी (कॉन्फॅग्रीकोल्टुरा).

BlogInnovazione.it