Maker Faire 2022: fra ENEA innovasjoner for kulturarv, mat og bærekraft

Ioniserende stråling til unnsetning av forringet kulturarv, grenselasere mot matsvindel, men også avansert biodrivstoff, innovative materialer og insekttilpasninger.

De er noen av teknologiene og løsningene som ENEA har a "Maker Faire Roma 2022". DEdet største europeiske arrangementet om teknologisk innovasjon og digital transformasjon, der startupere, innovatører, forskere og familier møtes for å dele kunnskap, prosjekter og innovative ideer, mellom kreativitet, vitenskap og teknologi.

7. - 9. oktober 2022 kl. 10–19, Gazometro Ostiense, via del Commercio 9/11, Roma.

I denne 10^a utgave organisert av Roma Chamber of Commerce, vil det være mulig å samhandle med forskere og delta på foredrag, møter og spesielt innhold. ENEA vil være til stede i hallene L og D med fem av sine siste innovasjoner innen kulturarv, bioteknologi, sirkulær bioøkonomi, sikkerhet og bærekraft i sektorer for landbruksmatsystemer, inkludert:

Bærekraftige teknologier og prosesser basert på bruk av ioniserende stråling for gjenvinning og studier av kulturarv 

forringet, for eksempel eldgamle bøker. For første gang i Italia vil den ioniserende strålingen som er tilgjengelig ved ENEA bli brukt til behandlingsbehandlinger og som ikke-invasive diagnostiske verktøy for gjenstander av kunstnerisk og kulturell interesse.

I tillegg vil det utføres innovative behandlinger med spesielle giftfrie og bærekraftige hydrogeler for å rense papiret fra oksidasjon forårsaket av aldring av cellulose D.28 (pav. D) - Center of Excellence

Et fotoakustisk lasersystem mot matforfalskning 

nyttig for bransjer i sektoren og store distribusjonskjeder som er i stand til å spore, i sanntid, svindel, for eksempel de som involverer fisk, ris, fruktjuice, olje, melk og krydder, spesielt oregano og safran. Lett transporterbar, den er preget av hastigheten på utførelse av målingen som utføres på noen få minutter, for sin nøyaktighet og pålitelighet. Forskningen ble utviklet innenfor TESLA-prosjektet finansiert av Lazio-regionen (POR FESR 2014-2020 nr. A0375-2020-36403). LS15 (pav. L)

Avanserte løsninger for å sikre større matproduksjon, redusere avfall, optimalisere bruken av naturressurser og forbedre kvaliteten og produktiviteten i landbruksmatsystemet.

ENEA-forskere vil presentere ENEA-aktiviteter for forbedring av mikrobielle ressurser og agroindustrielle biprodukter.

Utvikling av modeller for bærekraftig ernæring, men også produksjon av molekyler med høy merverdi i planteproduksjonssystemer, ved å bruke planten som en biofabrikk for utvikling av nye nutraceuticals og biopharmaceuticals. LS12 (pav. L)

METROFOOD

forskningsinfrastrukturen rettet mot å styrke vitenskapelig fortreffelighet innen matkvalitet og sikkerhet; fremme etableringen av plattformer og tjenester for digitalisering, matkvalitet og sikkerhet, autentisitet og sporbarhet av råvarer og produkter. I sentrum for deltakelse: forbedring av kvalitetsbegrepene, det vil si større besittelse av positive egenskaper; sikkerhet, som fravær av risikoer som følger av inntak av maten; sporbarhet, som en mulighet til å dokumentere historien til et produkt langs forsyningskjeden, fra felt til bord; bærekraft, med tanke på miljøpåvirkningen av kosthold og matvalg på individet, samfunnet og miljøet. LS14 (pav. L)

Innovative prosesser for produksjon av fôr, bioplast, nye biologisk nedbrytbare materialer, jordforbedringsmidler og biodrivstoff fremmet av de såkalte soldatfluene eller "Black Soldier Fly"

Le Black Soldier Fly de er leddfangere, hvis larver fôres med avfall fra markedet og agro-matindustrien. 

Under vekst er larvene i stand til å biokonvertere disse organiske substratene, og transformere dem til molekyler som lipider, proteiner og polysakkarider som kan brukes i fôrindustrien, innen energi, kosmetikk, farmasøytisk og tekstil. LS19 (pav. L)

Drafting BlogInnovazione.it enea.it