“Konsumi jashtë shtëpisë është një treg që po rimëkëmbet në krahasim me periudhën para pandemisë. Ka ende diçka për të bërë përsa i përket vizitave, por nga ana e shpenzimeve, me rritjen e çmimeve, tashmë kemi tejkaluar nivelet e vitit 2019”. Këto janë fjalët e Matteo Figura, drejtor i shërbimit ushqimor të Circana, në margjinat e ngjarjes "Norwegian Stockfish and Cod in Italy - Seminar 2023" të Këshillit Norvegjez të Ushqimit të Detit, i cili u zhvillua në Mestre më 26 tetor 2023. "Për më tepër, si Për sa i përket tregut të konsumit jashtë shtëpisë, konsumatorët kërkojnë risi veçanërisht për sa i përket recetave dhe ofertave – shton Figura – Prandaj ka vend që merluci, peshku dhe merluci të inovojnë dhe zgjerojnë tregun duke tërhequr konsumatorë të rinj”.
“Catering përfaqëson një treg të madh në Itali – nënvizon drejtori Ushqimor i Circana, cituar nga Adnkronos – një qarkullim prej rreth 66 miliardë euro në vit dhe bazohet në përvojën. Kateringu italian është ende i lidhur ngushtë me një koncept tepër tradicional dhe teknologjia mund të ndihmojë për të inovuar, si nga pikëpamja e komponentit dixhital 'të dukshëm', d.m.th. pagesat online, porositë dhe përvoja në pikën e shitjes, dhe e padukshme, e cila ndihmon në përgatitjen e produkteve, në përbërjen e menuve dhe në ruajtje”.
BlogInnovazione.it
Një operacion oftalmoplastik duke përdorur shikuesin komercial Apple Vision Pro u krye në Poliklinikën Catania…
Zhvillimi i aftësive të shkëlqyera motorike përmes ngjyrosjes i përgatit fëmijët për aftësi më komplekse si shkrimi. Për të ngjyrosur…
Sektori detar është një fuqi e vërtetë ekonomike globale, e cila ka lundruar drejt një tregu prej 150 miliardë...
Të hënën e kaluar, Financial Times njoftoi një marrëveshje me OpenAI. FT licencon gazetarinë e saj të klasit botëror…
