Mnyororo wa usambazaji wa nafaka, miradi ya CIRCE na SFIGE iliyowasilishwa, blockchain na ushirikiano

Uthibitisho wa maumbile, blockchain na ushirikiano ulikuwa mada za mkutano uliofanyika Gangi

Teknolojia blockchain na uthibitishaji wa cheti cha urithi zilikuwa mada kuu za mkutano huo ambao ulifanyika Agosti 12 iliyopita huko Gangi kama sehemu ya Festa della Spiga. Hafla hiyo iliandaliwa na Gian Pietro Ballatore Research Consortium, kwa ushiriki wa:

• CORERAS;
• Chuo Kikuu cha Tuscia cha Viterbo;
• Sosvima;
• LAG ISC Madonie;
• LEGACOOP Sisili;

Mada zilizojadiliwa ni zile zinazohusiana na miradi miwili ya ushirikiano SFIGE na CIRCE

zote zimefadhiliwa chini ya kipimo cha 16.1 cha SCILY RDP 2014-2022, ambayo inasaidia ushirikiano na uhamishaji wa uvumbuzi.

SFIGE inalenga kuandaa mnyororo wa usambazaji wa nafaka kwa Mfumo Bunifu wa Kuidhinisha Ubora wa Nafaka katika Sicily (SIC-S) kwa kutumia uthibitisho. blockchain kwa ufuatiliaji wa mnyororo wa usambazaji.

Mradi wa CIRCE una lengo la kuthubutu zaidi: kuthibitisha mbinu ya kuthibitisha uzalishaji uliopatikana kwa unga wa nafaka wa kale na kumhakikishia mlaji kuhusu utambulisho wa malighafi iliyotumiwa na kuwepo kwa molekuli maalum zinazojulikana kuhusika katika ugonjwa wa matumbo ya hasira. kuhusishwa na matumizi ya nafaka.

Kuwa na maelezo haya, yaliyoidhinishwa na utafiti na uvumbuzi, kunaweza kufungua masoko mapya kwa watumiaji ambao sasa wanatafuta bidhaa mahususi kwenye rafu.

I miradi miwili tayari imepata matokeo muhimu

Wamekuwa marejeleo ya chama cha ushirika, ambacho uanzishwaji wake ulikuzwa na LEGACOOP SICILIA na PROBIO.SI, ambayo inazalisha Pasta ya Nafaka ya Kale ya Sicilian iliyoidhinishwa na ni mgombea kutumia itifaki za uendeshaji zilizotolewa na miradi hiyo miwili.

Mkutano huo pia ulihudhuriwa na:

• Prof. Pietro Di Marco (Coop. PROBIO.SI) ambaye alionyesha njia iliyochukuliwa na hatua za kufuata,
• profesa. Pietro Columba (Chuo Kikuu cha Palermo na VP CORERAS) ambaye alitoa muhtasari wa matumizi ya bidhaa zinazotokana na Sicily na alizungumza juu ya mifumo ya ubora, ambayo leo inanufaisha kila mtu, defikufanya matokeo ya miradi ya SFIGE na CIRCE kuwa ya kipekee, kutokana na athari muhimu za kiuchumi na kijamii zitakazozalisha.

â € <