U mudellu prupostu da Campus Peroni nasce da i risultati pusitivi ottenuti da prughjettu di tracciabilità in blockchain di maltu 100% italianu, un prughjettu chì Campus Peroni hà lanciatu inseme cù pOsti, Xfarm, Hort@, Campus Bio-Medico è EY.
"L'approcciu obiettivu chì hè statu aduttatu principia da l'evidenza, da i dati à traversu trè fasi: u seguimentu di l'infurmazioni di a supply chain, a misurazione è l'analisi di e dati, è a migliione, andendu à identificà azioni concrete chì puderanu esse implementate da i agricultori. Attualmente, i primi risultati venenu da a pruduzzione primaria di orzu, induve una riduzzione di 27% di emissioni di CO2 hè stata registrata grazia à l'analisi di dati è una cullaburazione trà l'attori di u Campus Peroni è l'agricultori ".
"L'approcciu prumuvutu da Campus Peroni rapprisenta un mudellu à seguità perchè riesce à cunghjuntà a sustenibilità è l'innuvazione, mettendu e dati è a so spartera à u centru di tuttu. U tema rapprisenta una opportunità per tutti l'imprese chì decidenu d'invistisce in questu, perchè seguitendu a strada di l'innuvazione tecnologica appiicata à a sustenibilità diventanu più cumpetitivi, ancu in i mercati internaziunali, è sò capaci di attruisce più facilmente i ghjovani talentu. Stu prucessu, a priscinniri di a taglia di l 'imprese, duverebbe participà tutti l'imprendituri italiani, perchè ùn si tratta micca solu di fà bè, ma dinò di creà sviluppu è impieghi. Da questu puntu di vista, l'estensione di l'obbligazione di segnalazione non finanziaria à e medie imprese decisa da l'Unione Europea puderia rapprisintà un passu ulteriore versu un sviluppu ecunomicu veramente sustenibile da un puntu di vista suciale è ambientale.".
In u passaghju da a logica di a supply chain à quella di un ecosistema custituitu da a cullaburazione è a spartera, l’imprese di grande è di piccule industrie italiane ghjucanu un rolu fundamentale. In u novu mudellu, u sviluppu di e plataforme chì ùn sò più verticali ma orizontali in u quale l'imprese ponu cullaburazione diventa sempre più impurtante. Katia Da Ros, Vice President of Confindustria, dice: "L'industria italiana sprime una leadership indiscussa à livellu europeu in u prucessu di transizione ecologica, da l'ecunumia circular à l'efficienza energetica è a riduzione di emissioni. A sfida hè di priparà u tessulu ecunomicu è produttivu per entre in piena e nuvelle catene di valori internaziunali, circandu di pusizioni si in settori cù più valore aghjuntu è cuntenuti tecnologichi. L'imprese taliane investenu in tecnulugia, cumpetenze, innuvazione è u prughjettu di tracciabilità di u maltu 100% italianu di Birra Peroni hè un esempiu di questu. A chjave hè a cullaburazione, a spartera d’idee è di dati, cù una dimarchja « orizontale » è micca più « verticale », chì riunisce i varii attori chì intervenenu longu à a supply chain. In questu scenariu, a cuntribuzione chì Confindustria pò fà hè certamente quella di "riunisce l'imprese", stimulà un dialogu apertu trà tutti l'attori di u sistema per incuragisce u dialogu, u scambiu d'infurmazioni è a sinergia trà elli, mettendu l'accentu nantu à u innovazioni chì cuntribuiscenu più à l'evoluzione in una chjave sustenibile è ancu à a prutezzione di u Made in Italy ".
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