Նորարարական տեխնոլոգիաների կիրառումը Արտադրված է Իտալիայում: Caffè Musetti-ն իրականացնում է blockchain

Սուրճի ոլորտում պատմական Musetti ընկերությունը հայտարարել է տեխնոլոգիայի ներդրումը blockchain հետագծելիություն և թափանցիկություն ապահովելու համար
processo արդյունավետ.

Շնորհակալություն a այս նորարարություն, i սպառողները կկարողանան մասնակցելe ակտիվորեն դեպի խորովածի առօրյա իրականություն՝ բացահայտելով սուրճի մասին բոլոր մանրամասները գլխe նրանք վայելում են.

Որտեղի՞ց է այն սուրճը, որը կազմում է այն խառնուրդը, որը ես վայելում եմ:

Որոնք են նշումները սա առանձնահատուկ bevև ինչպես են դրանք զարգանում:

Ինչպե՞ս են կատարվում ընտրությունները:e բաղադրիչները, լոբի խորովելը, որակի գնահատո՞ւմը։

իրականացումը Blockchain

Պատկերացրեք, որ այս հարցերին պատասխանելու համար բավական է պարզապես սմարթֆոնով QRcode-ի սկանավորումը:
Նախագահ Գիդո Մուսետտին ընդգծել է սպառողներին թափանցիկություն առաջարկելու կարևորությունը՝ նրանց ներգրավելով ամբողջ արտադրական գործընթացում՝ սկսած կանաչ սուրճի ընտրությունից մինչև պատրաստի արտադրանք, տեխնոլոգիայի կիրառմամբ։ blockchain.
«Այսօր սպառողները ավելի տեղեկացված և զգայուն են, հատկապես երբ խոսքը վերաբերում է այն ապրանքներին, որոնք դրանք աճեցված են ոչ Իտալիայում: Ունենալով փորձ ինչպես գինու, այնպես էլ սուրճի աշխարհում՝ ես հասկանում եմ, թե ինչպես է առաջին իտալական մատակարարման ցանցը լիովին թափանցիկ, մինչդեռa երկրորդը մեզ համար հաճախ անհասկանալի է:
Musetti-ում մենք որոշել ենք օգտագործել տեխնոլոգիայի ներուժը blockchain Որոնել պարզություն մտցնելու այն աշխատանքը, որը մենք իրականացնում ենք ընկերությունում ամեն օր:
Մեր նվիրվածության և մատակարարների հետ արդյունավետ համագործակցության շնորհիվ մենք հաջողության ենք հասել կիսվել մեր հաճախորդների հետ տեղեկություններով և փաստաթղթերով, որոնք սովորաբար պատկանում են միայն ընկերությանը: Հրավիրում ենք ձեզ հետևել մեզ այս փորձառության մեջ. եկեք և ծանոթացեք իրականությանը մեր ընկերությունը՝ շնորհիվ տեխնոլոգիայի blockchain».

կապ Blockchain

Այս տեխնոլոգիական լուծումը, որը միավորում է ավանդական արտադրությունը՝ սուրճը տապակած- թվային նորարարությամբ, մշակվել է համալսարանի հետ համատեղ Կատոլիցա որ Սրբազան սիրտ di Պիաչենցա, շնորհակալություն al աշխատանք di Sara Տրիաչինի, դոկտորանտ ԱԳՐԻՍԻՍՏԵՄ և պրոֆեսոր Էտորե Կապրի, գյուղատնտեսական քիմիայի պրոֆեսոր:
La հարթակ blockchain, նախատեսված շրջանակներում նախագծի Գործակալություն TrackIT ICE (Արտասահմանում առաջխաղացման և իտալական ընկերությունների միջազգայնացման գործակալություն), է Ծառայություններ Մատակարարի EZ Լաբորատորիայի աշխատանքը (Պադուա):

La blockchain տանում է ձեզ Մուսետտիի խորովածի սրահ

-ի օգտագործման միջոցով blockchain, Musetti-ն կարողանում է հետևել արտադրության բոլոր փուլերին 18 կտոր հեթանոսների պատյաններից, ապահովելով, որ տեղեկատվությունը չի կարող լինել ժամանակի ընթացքում փոփոխվել կամ շահարկվել: Ընկերությունը որոշել է թափանցիկ փաստաթղթավորել իրենց աշխատանքը՝ սպառողին հասանելի դարձնելով ողջ տեղեկատվությունը։
Հետևաբար, նոր բաղադրատոմսեր ստեղծելու կամ կանաչ սուրճի մատակարարների հետ կոնկրետ պայմանագրեր կնքելու փոխարեն, Մուսեթին փաստաթղթեր է հրապարակել. Այս փաստաթղթերի հրապարակումը, aգլուխ գնված սուրճի որակը, հատիկների ծագումը և նավով երկար տեղափոխելը։
La blockchain կարևոր է նաև ցուցադրել զգույշ ընտրության և վավերացման գործընթացը սուրճերի կողմից թիմ ճաշակի, որն օգտագործում է բազմաթիվ նկարագրիչներ՝ պատրաստելու համար չափանիշները միշտ պահպանվում են: Դրան հաջորդում է խորովումը, հմուտ դանդաղ եփելը, որում ժամանակը և ջերմաստիճանը առաջացնում են քիմիական-ֆիզիկական ռեակցիաներ, որոնք առաջացնում են փխրունություն և բոված լոբիներին բնորոշ անուշաբույր փունջ։ Այս փուլերը թույլ են տալիս առաջարկել պրոֆիլ մշտական ​​օրգանոլեպտիկ, որից միշտ գտնելու սիրելի խառնուրդի նույն համը սպառող, բաժակ բաժակի հետեւից:
Տեխնոլոգիա blockchain կնիք է դնում բոլոր քայլերը հավաստող փաստաթղթերի վրա նկարագրված՝ դարձնելով դրանք անփոփոխ: Հետագծելիությունը և թափանցիկությունը դառնում են արտադրանքի անվտանգության և կեղծիքների բացակայության երաշխիք. հայտարարված տեղեկատվությունը պարտադիր է պետք է համապատասխանի իրականությանը.

Բայց ինչ է նշանակում «տեխնոլոգիա blockchain"?

Վերբեռնեք տվյալները և փաստաթղթերը blockchain դա նշանակում է դրանք պահել «բլոկների շղթայում»: Ամեն ինչ լավ է տեղեկատվությունը պահվում է կոդավորված ձևով և կապված է այն օրվա և ժամի հետ, երբ ա կատարվել է որոշակի գործողություն, որը կոչվում է «գործարք»։ Այս թվային ռեգիստրը դա դասական տվյալների բազա չէ, քանի որ չկա կենտրոնական միավոր, որը վերահսկում է այն. Բայո ա բաշխված համակարգ հասակակիցների ցանցում, որտեղ բոլորն ունեն բոլոր տվյալների պատճենը: Սրա համար պատճառը՝ գործարքը նոտարական կարգով վավերացնելու համար blockchain և դարձրեց անփոփոխ, բոլորը հավասար նրանք պետք է հաստատեն դրա հուսալիությունը։

BlogInnovazione.it